ВесьмашинаИзготовлен из пищевой нержавеющей стали 304, которая устойчива к коррозии, влагостойкости и маслостойкости и подходит для условий высокой влажности и низкой температуры в цехах быстрой заморозки.
Модульная конструкция безостановочной разборки позволяет осуществлять прямую промывку водой и быструю разборку для очистки, что соответствует стандартам сертификации гигиены пищевых продуктов HACCP и CE.
Водонепроницаемые электрические панели управления и защитные ограждения предотвращают несчастные случаи на производстве и загрязнение материалов.
Полностью автоматическое точное формование, стабильное массовое производство.
Интегрированный полностью автоматический процесс: автоматическая подача → количественное заполнение → прессование формы → автоматическое извлечение из формы и транспортировка на разгрузку. Он может быть оснащен автоматической антипригарной масляной бумагой, чтобы уменьшить необходимость ручного вмешательства на протяжении всего процесса.
Высокоточный контроль веса: структура количественной подачи с переменной частотой, с минимальной погрешностью веса и толщины для каждого отдельного куска продукта, обеспечивающая однородную форму продукта и уменьшающая повреждение от быстрого замораживания или жарки.
Гидравлическое/пневматическое сбалансированное формование (модель для формования мяса): равномерное давление в нескольких направлениях, без повреждения волокон мяса, что приводит к получению компактных и недиспергированных продуктов, а также к улучшению внешнего вида и выхода продукта после замораживания.
Быстрая замена формы возможна без сложных доработок. Можно переключать различные характеристики продуктов, такие как круглые, квадратные, нестандартные, шарики и полоски.
Широкая совместимость с сырьем: он может перерабатывать замороженное/свежее мясо скота, мясо рыбы, креветочную пасту, овощное пюре, вегетарианское мясо, замороженное тесто, замороженные шарики в упаковке, котлеты для гамбургеров, кусочки курицы, рыбные стейки, формы для картофельных чипсов, замороженное печенье и другие полные категории замороженных предварительно приготовленных ингредиентов.
Его можно гибко подключать к машинам подачи, машинам для нанесения покрытия, линиям жарки, машинам туннельной заморозки, а также интегрировать полную линию по производству замороженных продуктов.
Интеллектуальное электронное управление, простота эксплуатации и легкая регулировка.
Сенсорный экран/цифровая панель управления с несколькими предустановленными программами для продуктов позволяет переключать параметры формулы (давление формования, скорость подачи, объем подачи) одним щелчком мыши.
Система управления скоростью с переменной частотой позволяет свободно регулировать скорость производства, подходит для мелкосерийного пробного производства и крупномасштабного массового производства на заводах (производственная мощность может достигать 3000 кг/ч).
Автоматическая сигнализация о неисправности и функция памяти параметров снижают порог срабатывания, позволяя новичкам быстро освоить его.
Высокая эффективность, энергосбережение, долговечность и простота обслуживания.
Низкое энергопотребление и высокая производительность, оптимизированная структура трансмиссии значительно сокращают затраты труда и времени по сравнению с ручным формованием, увеличивая производственную мощность и прибыль завода.
Основные компоненты трансмиссии износостойкие и подходят для круглосуточного непрерывного промышленного производства; гидросистема имеет функцию автоматического контроля температуры масла, обеспечивающую стабильную работу и снижающую вероятность отказов в течение длительного времени.
Модульные аксессуары легко заменяются, а обслуживание простое, что сокращает время простоя для технического обслуживания.
Эксклюзивные преимущества для переработки замороженных продуктов
Готовое изделие имеет стабильную структуру после формования, устойчиво к низкотемпературному быстрому замораживанию, не деформируется и не трескается после замораживания. Его форма остается неизменной после оттаивания и повторной обжарки.
Антипригарная конструкция (сбор масла и воды, антипригарное покрытие формы) предотвращает прилипание материала в средах с низкой температурой и высоким содержанием масла, сокращая количество отходов. Может быть оснащен установкой сверхбыстрой заморозки туннельного типа. После формования он сразу же поступает в процесс низкотемпературной консервации, полностью реализуя автоматизированную линию производства замороженных продуктов.
Мы используем файлы cookie, чтобы предложить вам лучший опыт просмотра, анализировать трафик сайта и персонализировать контент. Используя этот сайт, вы соглашаетесь на использование нами файлов cookie.политика конфиденциальности
